Минсельхоз выступил за введение запрета на производство и продажу в России сыроподобной продукции, пишут "Известия".
По данным издания, ведомство подготовило соответсвуюшщие поправки в технический регламент "О безопасности молока и молочной продукции". Сейчас в нем содержится определения сыра и сырной продукции. В последней, согласно техрегламенту, содержание растительных жиров не должно превышать 50%. Если же в товаре от 50% до 100% растительных жиров, то ее относят к сыроподобной продукции. Такое условное понятие сейчас используют в Минсельхозе. В техническом регламенте оно пока не закреплено, равно как и в федеральных законах.
По данным "Известий", подготовленные Минсельхозом поправки сейчас проходят межведомственное согласование.
Фото: wikipedia.org/Arz/CC BY-SA 3.0
