19 июня 2018

Роспотребнадзор дал "клубничные советы"

Ведомство напомнило, как выбрать самые вкусные ягоды

Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области опубликовало рекомендации по выбору клубники.

Ведомство советует обращать внимание на цвет ягод: он должен быть однородный и насыщенный. Листики должны быть зелеными и без признаков увядания. Поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений, а запах должен быть насыщенный.

Определить сладость клубники, как напоминает Роспотребнадзор, можно, обратив внимание на черенок ягоды. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она скорее всего будет кислить.

"У клубники короткий срок хранения, это нежная и быстропортящаяся ягода. Покупайте ровно столько, сколько вы готовы съесть за следующие несколько дней. Если вы хотите сохранить клубнику на более длительный срок, заморозьте ее в герметичном пакете или емкости для заморозки продуктов", сообщает ведомство.


Далее