За полтора месяца до Нового года, когда майонез становится непременной покупкой практически каждой российской семьи, Союз потребителей "Росконтроль" опубликовал результаты экспертизы майонезов разных торговых марок.
Результаты огорчат не только производителей: по данным Росконтроля, все проверенные образцы "сделаны по ГОСТу", но не все ему соответствуют, а один из популярных майонезов, так пикантно рекламируемый в телероликах, вообще - фальсификат.
Экспертный центр Союза потребителей Росконтроль исследовал майонез оливковый семи известных брендов: «Слобода / Живая еда», «Московский провансаль / Я люблю готовить», «СКИТ», «Вкуснотека», «Mr. Ricco», «То, что надо!» и «Billa».
Исследования проходили сразу в двух лабораториях. ФБУ “Ростест-Москва” и ФГБНУ “ВНИМИ” по более 60-ти параметрам качества и безопасности, соответствия заявленной пищевой ценности и маркировке, а также органолептических свойств образцов майонеза.
Согласно жирнокислотному анализу, майонез «Слобода / Живая еда» действительно содержит содержит заметное количество оливкового масла.
Есть вероятность, что в крайне небольшом количестве, но все-таки присутствует оливковое масло в соусах «Вкуснотека» и «Billa».
В майонезах «Mr. Ricco», «СКИТ», «Московский провансаль / Я люблю готовить» и «То, что надо!» — в процессе жирнокислотного анализа даже следов наличия оливкового масло обнаружить не удалось.
Зато в оливковом майонезе «Вкуснотека» и «Mr. Ricco» обнаружен крахмал, который не указан в маркировке. Более того, на этикетке «Mr. Ricco» даже есть особая надпись: "Без крахмала». За это нарушение соусы этих торговых марок занесены в "Черный список" Союза потребителей "Росконтроль".
Отметим, в соусе «Mr. Ricco» обнаружен и консервант - сорбат калия, который не указан на упаковке.
Подводя итоги экспертизы Росконтроль заключает, что все проверенные образцы соответствуют требованиям безопасности, но вот по ГОСТу, указанному в маркировке, сделаны только два майонеза: «Слобода / Живая еда» и «Московский провансаль / Я люблю готовить».
Образцы «Billa», «То, что надо!» и «СКИТ» занесены в Список товаров с замечаниями.
Фото: mirtesen.ru
