25 апреля, 01:15

Ленобласть станет креветочным раем

В поселке имени Тельмана открывается гигантское производство популярных морепродуктов

В Тосненском районе ждут первую партию молоди тихоокеанских креветок, которые вырастут до 23 см, - сообщает "Метагазета". Местные аквафермеры из ООО «Северная креветка» намереваются выращивать и другие океанические деликатесы, например, голубого австралийского рака и морские огурцы.

Первый «урожай» ракообразных планируется получить уже в июле, причем объем производства до конца года составит не менее 30 тонн. В дальнейшем тосненская акваферма будет наращивать производство и открывать магазины-кафе: килограмм креветок здесь будет стоить около 1,5 тысяч рублей, а гамбургер со свежей креветкой в бездрожжевой булочке обойдется гурманам в пару сотен.

Первые заведения откроются на трассе Москва — Петербург, затем предприниматели намерены покорить Приморское, Мурманское, Киевское и Таллиннское шоссе.


Фото: pixabay.com

Далее