В Ленобласти запустили производство по выращиванию креветок и австралийского рака

Партия мальков из Тайланда уже поступила на акваферму. Первый урожай креветок созреет летом 2019 года

Как сообщает “metagazeta”, выращиванием морских гадов занялись двое бизнесменов из Ленинградской области, Кирилл Кириллов и Сергей Бельков.

В планах предпринимателей открыть сеть кафетериев, в которых можно будет попробовать или купить креветок. Несколько таких маркетов обойдутся в 350 миллионов рублей.

За килограмм ракообразных в магазине попросят 1,6 тысячи рублей. Однако цены блюд будут гораздо более доступные, например, гамбургер с креветкой обойдется в 150-200 рублей. Средний чек заведения, по заверению Сергея Белькова составит 600 рублей.

Бизнесмены отмечают, что вместо вредных газированных напитков, в их магазинах будут подавать чай, или сок.

Партия из 110 тысяч мальков тихоокеанской креветки Vannamei уже поступила из Тайланда на акваферму ООО “Северная креветка”. Ожидается, что к июлю текущего года креветки уже достигнут своего положенного размера.

В планах бизнесменов произвести 30 тонн продукции до конца 2019 года, а на следующий год поднять планку в три раза и добиться выпуска 100 тонн ракообразных.

Отметим, что помимо креветок на акваферме будут выращивать морские огурцы, спаржу и голубого австралийского рака.

Загрузка...