Ученые назвали самый вредный для человеческого организма продукт

Согласно результатам исследования ученых из Университета Оксфорда, мясо оказывает наиболее негативное воздействие на человека

Группа ученых из Великобритании и США провела исследование на тему самого вредного для здоровья продукта. Для изучения продуктов ученые ввели индекс AREI, который показывает уровень воздействия продуктов по пяти экологическим показателям.

В рамках исследования были изучены 15 групп продуктов и их влияние на организм человека. Самым низким индексом в четыре единицы на порцию отметились цельнозерновые злаки, овощи, фрукты, орехи, а также оливковое масло. Для сравнения, рыба набрала 14 баллов на порцию по системе AREI.

Однако рыбе далеко до самых вредных продуктов. Так, риск преждевременной смерти значительно увеличивает необработанное красное мясо – 73 пункта, обработанное – 37.

В исследовании также отмечается, что мясо птицы и молочные продукты заняли позиции на уровне рыбы. К тому же уровню можно отнести куриные яйца.

Фото: https://start33.ru