Врач-диетолог рассказала, почему не стоит отказываться от хлеба

Специалист считает, что в скором времени мода на безглютеновую диету пройдет.

Врач-диетолог Ирина Лизун объяснила, почему людям, которые стараются следить за своим здоровьем, не стоит отказываться от хлеба.

В интервью радио "Sputnik" специалист рассказала, что в последнее время все чаще можно услышать, как сторонники ЗОЖ призывают не есть хлеб из-за высокого гликемического индекса. Ирина Лизун отметила, что к этому вопросу стоит подходить разумно

"Мое личное мнение состоит в том, что муки бояться не надо. Но выбирать все же стоит цельнозерновую", – отметила врач-диетолог.

Специалист призвала россиян стараться разнообразить свой рацион, чтобы помочь организму получить как можно больше полезных веществ.

"Чем шире и разнообразнее будет ваш рацион, чем больше в нем будет видов муки, вариантов выпечки и ассортиментов блюд, тем организму будут лучше", –заключила Ирина Лизун.


Фото: raznoe.gde-luchshe-otdyhat.ru