Эксперт оценил пользу и вред лаваша

По мнению специалиста, популярность лаваша в большей степени связана с маркетинговой составляющей.

Автор и ведущий программы "Живая еда с Сергеем Малоземовым" Сергей Малоземов развеял популярный миф о том, что лаваш намного полезнее хлеба.

В интервью радио "Sputnik" эксперт объяснил, что лаваш полезнее хлеба "максимум на 20-30%, то есть не драматически". Это связано с тем, что при приготовлении лаваша используется меньше сахара.

Не пропустите

Зато, подчеркнул специалист, там иногда используется довольно много соли.

"Еще один плюс, который можно отметить у лаваша – его требуется мало, он достаточно плотный, хорошо удерживает в себе содержимое в тех же роллах. За счет этого вы съедаете меньше вредных быстрых углеводов", - уточнил Сергей Малоземов.

Напомним, недавно доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург объяснил, что совсем не обязательно стремиться похудеть к лету. В течение лета это сделать будет гораздо проще.


Фото: zen.yandex.ru