Новогоднее оливье будет стоить жителям Петербурга на 40% дороже, чем в прошлом году

Об этом рассказал один из экономистов северной столицы

Стоимость ингредиентов новогоднего оливье в этом году будет выше на 40%. Об этом издание «Невские Новости» сообщает в среду, 25 ноября.

О подорожании самого праздничного салата рассказал доктор экономических наук, заведующий кафедрой государственного и муниципального управления СЗИУ РАНХиГС Алексей Балашов.

Не пропустите

Эксперт отметил, что увеличение цен на продукты станет особенно заметным во время подготовки праздничного стола, а подорожание разных категорий товаров будет колебаться от 5 % до 20 %.

«Безусловно, в этом году нас ждет подорожание. Если мы говорим о наборе продуктов для оливье, подорожание составит до 40 %: до 20% вырастет цена на картофель, до 5% – на мясо», — отмечает экономист.

Завкафедрой РАНХиГС подчеркнул, что подорожание связано и с предпраздничной накруткой, которую можно заметить во всех магазинах.

«Речь идет именно о розничных ценах», — уточняет Алексей Балашов.

Ранее Online47 сообщал, что ресторанам и кафе Петербурга запретят работать в новогоднюю ночь из-за угрозы распространения коронавируса.


Фото: «Невские Новости»