Стоимость ингредиентов новогоднего оливье в этом году будет выше на 40%. Об этом издание «Невские Новости» сообщает в среду, 25 ноября.
О подорожании самого праздничного салата рассказал доктор экономических наук, заведующий кафедрой государственного и муниципального управления СЗИУ РАНХиГС Алексей Балашов.
Эксперт отметил, что увеличение цен на продукты станет особенно заметным во время подготовки праздничного стола, а подорожание разных категорий товаров будет колебаться от 5 % до 20 %.
«Безусловно, в этом году нас ждет подорожание. Если мы говорим о наборе продуктов для оливье, подорожание составит до 40 %: до 20% вырастет цена на картофель, до 5% – на мясо», — отмечает экономист.
Завкафедрой РАНХиГС подчеркнул, что подорожание связано и с предпраздничной накруткой, которую можно заметить во всех магазинах.
«Речь идет именно о розничных ценах», — уточняет Алексей Балашов.
Ранее Online47 сообщал, что ресторанам и кафе Петербурга запретят работать в новогоднюю ночь из-за угрозы распространения коронавируса.
Фото: «Невские Новости»
