Врач-диетолог объяснила, кому не стоит есть супы-пюре

В целом такие блюда полезны, но для одной группы могут быть даже опасными.

Супы-пюре, несмотря на всю полезность, не рекомендуются людям с сахарным диабетом. О причине условного запрета рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова.

Не пропустите
«Слишком переработанная пища – это чуть больший гликемический индекс, то есть она будет вызывать быстрее подъем глюкозы. У кого есть диабет, предпочтение, наоборот, отдается пище менее переработанной. Пюре там под условным запретом, редко нужно это есть», - цитирует специалиста радио Sputnik.

Для остальных супы-пюре – хороший обед, поскольку их структура повышает усвояемость пищи и они быстрее насыщают. Такие блюда даже рекомендуется во время восстановительного периода после различных заболеваний, поскольку они меньше нагружают пищеварительную систему.

Фото: pixabay.com