Агроном назвал явный признак арбуза с нитратами

Россиянам посоветовали обращать внимание на степень "бугристости" корки

Агроном Владимир Викулов объяснил россиянам, как правильно выбрать арбуз, чтобы избежать покупки опасного экземпляра с высоким содержанием нитратов.

"Арбузы проверять обязаны, должна быть сертификация их качества. Однако бумага об отсутствии нитратов в арбузе зачастую оформляется по принципу «бумага все стерпит", - заявил он в беседе с радио Sputnik.
Не пропустите

Так, у хорошего арбуза будет гладкая поверхность, утверждает эксперт. Если же она бугристая - это повод насторожиться.

"Такая корка говорит о высоком содержании нитратов" , — уточнил агроном.

Ранее нутрициолог Мария Розанова объяснила опасность арбузных семечек. По словам специалиста, поедание арбуза вместе с семечками может стать причиной серьезного расстройства пищеварения. Стоит также учитывать, что в таких семечках содержится аминокислота цитруллин, которая распадается в человеческом организме с высвобождением аммиака.

Фото: pixabay.com