Глава Рыбного союза спрогнозировал снижение цен на красную икру к Новому году

Сейчас добыча этого деликатеса выше, чем год назад

Председатель Рыбного союза Александр Панин спрогнозировал, что розничная стоимость красной икры к новогодним каникулам будет не выше, чем в прошлом году, а порой и ниже текущих уровней.

Панин объяснил, что на сегодняшний день добыча икры выше, чем год назад, при этом платежеспособный спрос не увеличивается, передает агентство "Прайм" .

Не пропустите

По оценкам специалиста, к Новому году красная игра в опте будет стоить 3,5-4 тысячи рублей за килограмм в зависимости от вида рыбы. В рознице же (с учетом наценки торговых сетей) стоимость будет находиться в диапазоне от 4,2 до 5,6 тыс., что несколько ниже, чем сейчас.

Ранее стало известно, что граждане РФ стали реже покупать лососевую икру. Большинство россиян потребляют деликатесную икру реже одного раза в месяц, только 0,2% — каждый день и чаще.

Фото: pixabay.com