Диетолог назвала самый опасный для здоровья орех

По мнению эксперта, самый большой вред организму среди орехов наносит арахис.

Диетолог Светлана Панченко заявила, что арахис, являющийся на самом деле разновидностью бобов, является самым опасным орехом. Вся причина в его чрезмерной аллергенности.

Как передали РИА Новости со ссылкой на специалиста, арахис, прорастающий в земле, оттого и названный "земляным орехом", подвержен воздействию плесени, которая может попасть в организм человека.

Помимо прочего, в арахисе есть фитиновая кислота, частично блокирующая усвоение ряда микроэлементов, полученных из другой пищи. Особенно это касается железа. Что бы избавится от этой кислоты, плоды необходимо долго вымачивать, а потом просушивать.

Ранее Online47 сообщал, что врачи объяснили, по какому принципу формируются тромбы.

Фото: pixabay