Пусть корюшка идет всегда: как в Новой Ладоге ярко и вкусно рыбный фестиваль проходил

Губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко подчеркнул, что сегодняшний праздник – это дань уважения традициям, которые существовали в регионе много веков.

Четвертый самый вкусный гастрономический фестиваль «Корюшка идет!» стартовал сегодня, 14 мая, в Новой Ладоге. Для гостей мероприятия организовали развлекательные конкурсы, мастер-классы, музыкальное шоу, аутентичную «Ярмарку ремесел» и торговые ряды с местной рыбной продукцией. Примечательно, что речь на празднике шла не только о корюшке. Посетителям были представлены и форель, и лосось, и осетр, и карп, а также многие другие виды рыбы.

Александр Дрозденко рассказал, что в этом сезоне в Ладоге добыто уже 900 тонн корюшки, еще почти две тыс. тонн выловлено из Финского залива. Это значит, что рыба приходит к столу как ленинградцев, так и петербуржцев. Глава региона отметил, что фермерам ежегодно удается его удивить интересными и качественными дарами, которые востребованы во всем мире.


Фото: Валентин Илюшин/Online47