Российские производители кисломолочной продукции обеспокоены проблемами с покупкой иностранной закваски из-за санкций. Как оказалось, в РФ импортируется 80% необходимого сырья из Болгарии, Дании, Италии и других стран.
"Известия" со ссылкой на письмо члена комитета Государственной думы по аграрным вопросам Сергея Лисовского в адрес главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева сообщают, что зарубежные контрагенты не всегда соглашаются поставлять продукцию в Россию из-за экономических рисков.
"Пока неясно, смогут ли фабрики в РФ полностью заменить европейскую продукцию", - говорится в опубликованном материале.
Согласно подсчетам экспертов, имеющегося запаса закваски хватит примерно на полгода.
«Неопределенность на рынке и смена поставщиков, перенастройка технологических процессов могут повлиять на объемы производства и стоимость итогового продукта», — предупреждают производители.
До этого аналитик Андрей Кочетков объяснял, что изолировать Россию от мировой торговли попросту невозможно из-за отсутствия в мире альтернативного поставщика столь большого количества самых разнообразных ресурсов - от энергоносителей, до редкоземельных материалов.
Фото: pixabay.com