Треска под маринадом с лисичками: грибы в Ленобласти собирают и готовят по творческим рецептам

Фото: Online47; группы в соцсетях

Online47 собрал сообщения и отзывы грибников о лесных походах

Грибная охота – дело тонкое. Кто-то счастлив – нашёл, а иные подолгу находятся в поиске. Но ведь «кто ищет, всегда найдёт», что подтверждают опубликованные в соцсетях снимки. И повода для уныния нет: тем более, что впереди выходные.

В основном – удачно

В общем, по-разному. Но в основном – удачно. И вот что пишут люди.

«Сегодня грибов белых вообще почти нет, – расстраивается на странице в VK «Грибы в Ленинградской области» Александр Александрович. – Красные есть, червивых вообще нет. Лес и не сухой, и не мокрый. Что интересно, боровиков нет, а ведь в прошлые годы с этих мест с вёдрами уезжали».

А кто-то, наоборот, радуется:

«Красный выглядывает!»

Другие любуются замечательным снимком:

«Красотуля! Собирайте, и наслаждайтесь вкусом…»

И тут же – совсем уж «головокружительная» фотография с подписью:

«Два сорвиголова!»

У Анны Хрисановой – отличный корзина с красными!

А вот – сегодняшний снимок Андрея Иванова в группе «Грибы Ленинградской обл. в VK России и зарубежья» с подписью:

«Всеволожский район. Кирпичный завод – Радченко».

Значит, всё же есть они, грибочки!

Рыбно-грибной деликатес

Сбор грибов – дело увлекательное. А вот чистить их и готовить любит не всякий грибник. И в этом смысле порадовало неожиданное блюдо моих друзей: треска под маринадом с лисичками.

Объедение! В следующий раз обязательно спрошу, как именно приготовлено. Хотя, возможно, это большой авторский секрет... Так что пока – просто любуюсь.

Согласитесь, грибы и в этом сезоне радуют всех – старых и малых. Хоть синоптики и говорят, что не так их много, как в прошлом году. Надеюсь, что богатыми будут грибные «уловы» и в эти выходные. Удачи!

Евгения Дылева

Фото: Online47; группы в соцсетях

Социальная реклама
Комитет по печати Ленинградской области
ИНН: 7842378830
Erid:LjN8KbDR7
Социальная реклама
Комитет по печати Ленинградской области
ИНН: 7842378830
Erid:LjN8KVqiD