Владелец кафе на берегу Невы во Всеволожском районе лишился 22 кг мясных полуфабрикатов из-за отсутствия документов. Об этом сообщили в пресс-службе Управления ветеринарии Ленинградской области.
Специалисты выявили несанкционированную торговлю в рамках рейда. У предпринимателя отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы. Кроме того, продукты не были зарегистрированы в информационной системе «Меркурий».
В итоге более 20 кг мяса денатурировали — залили специальным синим раствором. По словам специалистов Управления, денатурализация меняет товарный вид, что позволяет остановить незаконную продажу. Продукция, продаваемая с нарушением ветеринарного законодательства, подлежит утилизации.
Ранее Online47 сообщал, что в Кингисеппском районе пресекли незаконный ввоз коров в Ленобласть.
Фото: Управление ветеринарии Ленинградской области
