Росстат сообщил, что за минувшую осень цены на красную икру обновили очередной исторический максимум, достигнув минимальной отметки в 5,5 тысяч рублей. По данным ведомостей, все дело в существенном сокращении вылова лососевых.
Так, по последней информации от Института рыбного хозяйства и океанографии, вылов горбуши, нерки, кижуча и прочих лососёвых в этом году достиг отметки лишь в 260 тысяч тонн, что в два раза меньше, чем в 2021 году.
В связи с этим и стоимость красной икры подорожала почти в два раза: если год назад россияне за кг платили 3,6 тысячи, то в этом году средний чек будет варьироваться от 5 до 6 тысяч рублей.
Чёрная икра тоже подорожает — производители обвиняют во всём антироссийские санкции. Осетровая икра в этом году обойдётся примерно в 60 тысяч рублей за килограмм.
Ранее Online47 сообщал, что в Петербурге серьезно подорожали мандарины.
Фото: pxhere
