В лесах Гатчинского района Ленинградской области обнаружена ксилярия многообразная. Десятки плодовых тел, торчащих из гнилых пней, нашла петербурженка Наталия Архипова.
В народе этот вид грибов называют «пальцы мертвеца» за визуальную схожесть с распухшими фалангами умершего человека.
«Он не ядовит, но несъедобен из-за чрезвычайно жесткой мякоти. Если у него срезать нижнюю часть и верхушку, то он выглядит довольно аппетитно, вроде и не очень жесткий, пахнет очень приятно – «грибно». Я пробовала его жарить свежим и жарить после отваривания. Результат – удручающий», – призналась петербурженка в соцсетях.
SPB.KP.RU передает, что гриб обладает лекарственными свойствами. В плодовых телах ксилярии содержится до шести процентов манитола, который используется как диуретический агент. Из метаболитов гриба можно получить полисахарид, который используют для скрининга цитотоксичности как культур раковых клеток, так и для культур ВИЧ-инфицированных клеток.
Архипова также обратила внимание, что «пальцы мертвеца» включены в Красную книгу Магаданской области. Поэтому перед его сбором следует ознакомиться с Красной книгой региона, чтобы не нарушить закон.
Ранее Online47 сообщал, что в лесах Ленинградской области замечена краснокнижная гнездовка настоящая. Невзрачное на первый взгляд растение имеет типичное для орхидных строение мелких цветков и необычный для своего семейства коричневый цвет.
Фото: Наталия Архипова / vk.com
