Сельскохозяйственное предприятие «Кузнечное» из Приозерского района Ленинградской области представило на агропромышленной выставке «Золотая осень» 10-килограммовую форель. Масштабное мероприятие проходит в Тимирязевской академии в Москве и завершится завтра, 12 октября.
На ООО «СХП "Кузнечное"» обеспечивается круглогодичный цикл выращивания товарной форели. Объем выращиваемой рыбы составляет порядка 2 000 тонн в год. Продукция предприятия составляет четвертую часть всей рыбы, производимой на территории Ленинградской области, а ее качество не раз отмечалось дипломами и почетными грамотами.
По соседству с увесистой форелью лежат два семикилограммовых осетра от К(Ф)Х «Акваферма», выращенных в Гатчинском округе. Хозяйство специализируется на разведении осетровых и ведет свою деятельность с 2017 года. Еще один деликатес, представленный «Аквафермой», – черная икра.
Ранее ветеринаров Ленинградской области отметили наградами на 26-й агропромышленной выставке «Золотая осень» в Москве. Они получили семь медалей.
Фото: Центр компетенций АПК Ленинградской области
