Первые российские бананы, выращенные в ИИ-теплицах в Сочи, прошли лабораторные исследования и признаны безопасными, пишет КП-Кубань со ссылкой на выводы специалистов Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
Образец был проанализирован на показатели безопасности, остаточного количества пестицидов и токсичных элементов не выявлено.
«Углеводный профиль образца — сахароза 9,7%, фруктоза 6,4%. Минеральный состав: калий — 3315 мг/кг (важен для сердца, сосудов и водно-солевого баланса), магний — 261 мг/кг (нужен нервной системе и мышцам)», — перечислила директор Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Лилия Кугушева.
Стоит отметить, что отечественные бананы оказались менее сладкими, чем импортные - это особенность плода, собранного на ранней стадии зрелости и не проходившего дозаривание газом, в отличие от зарубежных аналогов.
Ранее Online47 рассказывал, что фермеры из Всеволожского района получили грант 10 миллионов рублей от Министерства сельского хозяйства РФ на развитие агротуризма. Проект «Ферма-Сосны» по созданию инфраструктуры для сельского гостеприимства победил среди 130 претендентов со всей страны.
Фото: pxhere.com
