Ленинградская область – богатый на бруснику регион, встречается вкусная ягоды во всех районах: и во Всеволожском, и в Выборгском, и в Кировском. Об этом сообщил биолог и автор канала «Каждой твари по паре» Павел Глазков.
«Брусника встречается у нас в Ленинградской области повсеместно. Чаще всего она растет на вырубках, по краю болот на освещенных местах», - сказал эксперт.
Собирать урожай вкусной ягоды пока рановато, необходимо подождать еще неделю-другую. Павел Глазков отметил, что в этом году урожай брусники весьма большой, поэтому ее всем хватит.
Моченая брусника была самым популярным блюдом на Руси. Из нее получается вкусное варенье и ароматные джемы. Ягода славится лекарственными свойствами, в ней много витаминов и укрепляющих веществ. В медицине также используются ее листья, передают НЕВСКИЕ НОВОСТИ.
Ранее Online47 сообщал, что у сборщиков черники в Ленобласти появились конкуренты.
Фото: Pxhere.com
