Птицефабрики Ленобласти планируют увеличить объем производства яиц с 3,4 до 5 млрд штук в год за пять лет. Параллельно предприятия также будут развивать глубокую переработку продукта и птицеводство. Об этом сообщил зампредседателя правительства Ленобласти Олег Малащенко на агропромышленной выставке «Агрорусь-2022».
"К 2027 году мы планируем производить от 5 млрд яиц ежегодно. Чтобы получить добавленную стоимость продукта и сохранить цены на рынке, птицефабрики сегодня занимаются глубокой переработкой», - приводит его слова ТАСС.
Малащенко добавил, что сейчас 47-й регион обеспечивает себя яйцом на 600 %. Ранее объемы производства позволяли экспортировать около половины продукции, однако при этом птицеводство зависело от импортного генетического материала.
Ранее Online47 сообщал, сколько яиц в день может съесть здоровый человек без вреда для здоровья.
Фото: pxhere
