Ресторан японской кухни на Большой Конюшенной улице в Петербурге закрыли на месяц из-за нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
Соответствующее решение вынес Дзержинский районный суд. Множественные нарушения были выявлены в ходе выездной инспекции, передает объединенная пресс-служба городских судов.
Как оказалось, сотрудники ресторана смешивали потоки грязной и продезинфицированной посуды, замораживали готовые блюда для дальнейшей реализации, а также задействовали продукты без указания времени вскрытия упаковки.
Помимо этого, спустя два дня после проверки было установлено, что ночной шум от работы заведения превышает допустимые значения.
В связи с этим деятельность ресторана, принадлежащего ООО «РЭТ», с 25 марта приостановлена на 30 суток.
Фото: pxhere.com
