В Министерстве сельского хозяйства РФ и Национальном союзе производителей молока уверены, что российский рынок в полной мере обеспечен сливочным маслом и сокращения производства этой продукции не планируется. В 2024 году в стране местными производителями было выпущено 221,2 тысячи тонн сливочного масла.
«С учетом роста производства сырого молока ожидается и увеличение объемов выпуска продуктов переработки по итогам текущего года», – поясняют в пресс-службе Минсельхоза РФ.
Ленинградская область, хоть и не специализируется на производстве сливочного масла, однако местным фермерам удается обеспечивать около 10% потребности региона. На днях агроволонтеры комитета по АПК прошлись по магазинам Выборга и Всеволожска, чтобы убедиться, что на полках сливочного масла достаточно.
Ранее ветеринаров Ленобласти отметили наградами на 26-й агропромышленной выставке «Золотая осень», проходившей в Москве.
Фото: комитет по АПК Ленинградской области
