Уже в это воскресенье, 3 ноября, в Выборге пройдет яркий фестиваль гостеприимства «Крендель Фест», посвященный выборгскому кренделю, который уже много веков является символом этого города. Мероприятие, пронизанное атмосферой Средневековья и культурой старинных городов, обещает погружение в увлекательную историю, традиции и неповторимую атмосферу Выборга. Чем удивит фестиваль и что ждет гостей — подробнее в материале Online47.
Легенда, объединяющая века
Крендель в Выборге — это не просто кулинарное изделие, а символ города с долгой и увлекательной историей. Считается, что он появился здесь еще в XIV веке благодаря монахам-францисканцам, которые использовали крендели как постное угощение. По преданию, перед уходом из города в XVII веке они передали уникальный рецепт местной семье, сохранив таким образом традицию выпечки.
Со временем выборгский крендель стал известен за пределами города: даже сам Петр I оценил его вкус, а позднее Александр III регулярно заказывал из Выборга свежие крендели. В XIX веке в Выборге даже разгорелась «крендельная война» между двумя пекарскими семьями Вайттинен и Леппенен, каждая из которых претендовала на право владения тем самым, подлинным рецептом.
Елена Каретина / vk.com/krendelfest
Сегодня в Выборге можно попробовать десятки разновидностей кренделя — от классических до современных интерпретаций, — и выбрать тот, который покажется самым вкусным. Такую возможность предоставит и «Крендель Фест».
При этом гости мероприятия смогут не только насладиться вкусом, но и поучаствовать в голосовании за лучший крендель, который удостоится звания «Народный крендель». Победители также смогут выиграть памятные призы, среди которых брендированные сувениры с символикой фестиваля, включая брендированные шопперы с символикой фестиваля и подставки под горячее с изображением кренделей.
Атмосфера Средневековья и современные развлечения
Фестиваль обещает быть насыщенным и интересным для посетителей всех возрастов. Официальное открытие «Крендель Феста» состоится в нижнем дворе Выборгского замка, где также пройдут дегустации, конкурсы и выступления.
С утра и до самого вечера в Старом городе и на территории Выборгского замка будут проходить различные мероприятия. Одним из ключевых событий станет интерактивная тематическая игра, участники которой отправятся по средневековым локациям и попробуют свои силы в состязаниях, вдохновленных городскими легендами. Это позволит участникам окунуться в атмосферу старинного города.
Чтобы пройти тематический квест, необходимо сфотографироваться с выборгским кренделем и разместить снимок с хэштегом #крендельфест в социальных сетях. Участники игры получат отметки в маршрутном листе и будут приглашены к дегустации кренделей.
Алена Головач / vk.com/krendelfest
Не менее увлекательной станет площадка «Ганзейский двор», где каждый сможет погрузиться в мир средневековой торговли и традиций. Посетителям предложат пройти тест на знание «запахов средневекового Выборга» — это уникальный опыт, позволяющий буквально ощутить историю города. Здесь также будут проводить театрализованные программы, вдохновленные реальной историей купчихи Каарины Мултиала, жившей в XVI веке.
Для любителей активного отдыха на фестивале пройдут традиционные игры. Особого внимания заслуживает осенний рыцарский турнир, который пройдет на верхнем дворе замка. Это тематическое мероприятие позволит окунуться в атмосферу Средневековья, где гости смогут увидеть костюмы, снаряжение и традиционные состязания, такие как фехтование на мечах. А с 11:00 до 17:00 на территории замка состоятся танцевальные мастер-классы и показательные выступления музыкантов.
Алена Головач / vk.com/krendelfest
Ярмарка «Крендель Фест» на Южном валу — еще одно место, которое нельзя пропустить. Здесь будут представлены уникальные изделия ручной работы: керамика, тканые пояса, свечи, кованые изделия и деревянные игрушки. Любители традиционных ремесел смогут найти памятный сувенир или даже аксессуар, связанный с легендарным кренделем. Кафе и таверна «Красная корова» предложат угощения на любой вкус, включая горячие блюда и, конечно, свежие крендели.
Большинство площадок фестиваля открыты для свободного посещения, но для некоторых экскурсий и мастер-классов потребуется билет. Выборгский замок также остается платным на вход, поэтому организаторы рекомендуют приобрести билеты заранее, например, онлайн.
Фото: Алена Головач / vk.com/krendelfest
