Даже полезные и хорошо знакомые продукты могут подлежать ограничениям при болезнях сердца и сосудов. Об этом рассказала врач-кардиолог, младший научный сотрудник лаборатории сердечно-сосудистого старения РГНКЦ Пироговского Университета Екатерина Алимова.
Специалист подчеркивает, что контроль калия в организме критически важен при нарушениях сердечного ритма. При обнаружении высокого уровня этого вещества необходимо ограничить в меню бананы, курагу, все виды бобовых, шпинат, крестоцветные (брокколи и цветную капусту), а также авокадо. Чрезмерное увлечение этими продуктами способно привести к еще большему повышению показателей калия.
При планировании диеты для пациентов, принимающих варфарин, требуется особый подход. По словам Екатерины Алимовой, некоторые фрукты, такие как грейпфрут, клюква и манго, могут потенцировать действие препарата. В то же время продукты с высоким содержанием витамина K (включая темно-зеленые овощи, листовую зелень и чеснок) способны снижать его эффективность и увеличивать риск образования тромбов. В связи с этим специалист рекомендует данной категории больных регулярно контролировать уровень международного нормализованного отношения (МНО).
Специалист опровергла популярное мнение о том, что с помощью специй можно понизить уровень холестерина. По ее заверению, куркума, имбирь, чеснок и корица таким свойством не обладают, а некоторые из них даже способны временно повышать пульс и давление из-за раздражающего эффекта.
Также врач обратила внимание, что солёные, квашеные и маринованные овощи не являются полезными для пациентов с артериальной гипертензией, сердечной недостаточностью и другими сердечно-сосудистыми патологиями, так как повышенное содержание соли может усугублять течение данных заболеваний.
Ранее Онлайн47 писал, что фельдшеры Кировской скорой вернули к жизни пациента после остановки сердца.
Фото: Валентин Илюшин/ Oнлайн47
