В 2025 году потребление мяса и мясопродуктов в России достигло исторического рекорда, превысив отметку в 100 килограммов в среднем на душу населения в год. Такие данные приводит РИА Новости со ссылкой на статистику.
В 2025 году россияне в среднем съедали по 100,7 кг мясных продуктов за год (если считать по весу чистого мяса), что на 0,8 килограмма превышает показатель 2024 года, когда он составлял 99,9 килограмма.
Особенно заметно выросло потребление мяса птицы — до 26,4 килограмма на человека в год (по сравнению с 25,3 килограмма в 2024-м). Что касается говядины и телятины, то их употребление осталось практически на прежнем уровне — 9,3 килограмма на человека против 9,4 килограмма годом ранее.
Потребление колбасных изделий и мясных полуфабрикатов в 2025 году сохранилось на отметке 2024 года. В то же время объемы съеденной свинины, напротив, уменьшились — с 17,4 до 17,1 кг.
Ранее Онлайн47 писал, как Ленинградская область возрождает традиции русской кухни.
Фото: magnific.com
