Существенного роста цен на красную икру к концу 2026 года не ожидается, несмотря на традиционный предновогодний спрос. Об этом ТАСС сообщили в Рыбном союзе.
При этом стоимость продукта уже заметно выросла. Причиной там называют неудачную лососевую путину на Дальнем Востоке. Сейчас цены на красную икру достигают около 20 тыс. рублей за килограмм.
Дальнейшая динамика будет зависеть прежде всего от соотношения спроса и предложения. В Рыбном союзе отметили, что традиционный предновогодний ажиотаж сам по себе не обязательно приведет к существенному дополнительному росту стоимости продукта.
Не пропустите
Ранее Online47 рассказывал, что россиян призвали закупать продукты к Новому году уже сейчас
Фото: magnific.com
