Цены на красную икру в России могут быть снижены

Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев заявил, что в скором времени цены на красную икру стабилизируются, так как предложение полностью покрывает запросы людей. 

Он отметил, что недавние потрясения, которые пережил рынок продажи красной икры, связанны, во многом, с беспокойством о сбое поставок, а также с экспортом. Однако, по мнению Зверева, количество складской икры (мороженой) полностью покрывает потребности рынка. Его слова передают РИА Новости.

Цена на икропроизводящую рыбу так же не должна вырасти, подчеркнул глава ассоциации, так как объемы вылова рыбы "очень хорошие".

Не так давно цены на красную икру пробили исторический максиму и превысили пять тысяч рублей за килограмм. За год цена подскочила на четверть по сравнению с предыдущим годом.

Несмотря на оптимистичные прогнозы Зверева, другие эксперты считают, что к Новому году цена на деликатес вырастет минимум на 8%. Об этом заявила руководитель аналитического агентства "Рыбсеть". По ее мнению, ввиду кризиса и завершенности цены на красную икру, в быту она почти исчезла и стала преимущественно праздничным продуктом.

Ранее Online47 сообщал, что рыбопромышленники связали рост цен на икру в России с запасами сырья на японском рынке.