В поисках гастрономической идентичности: как Ленинградская область возрождает традиции русской кухни

В поисках гастрономической идентичности: как Ленинградская область возрождает традиции русской кухни

Местные рестораторы, шеф-повара и эксперты объединились, чтобы доказать: традиционная русская кухня — это живой, развивающийся и невероятно перспективный гастрономический феномен, способный удивить даже самого искушенного гурмана

Не просто новые названия: как в Ленобласти изменили систему психоневрологических интернатов

Не просто новые названия: как в Ленобласти изменили систему психоневрологических интернатов

Вместо ПНИ — дома милосердия, социального и реабилитационного проживания. Почему реформа оказалась не формальной сменой вывесок, а попыткой изменить саму философию помощи людям

Эксперты Online47
Эксклюзив Online47
Горячие темы
Оставался на палубе, когда рвались тросы: история моряка Геннадия Волкова, приближавшего Победу в ледяном море

Оставался на палубе, когда рвались тросы: история моряка Геннадия Волкова, приближавшего Победу в ледяном море

Тихоокеанец в годы Великой Отечественной войны принимал корабли союзников, участвовал в боевых походах и спасал торпедированный транспорт