В Ленобласти появится гастрономический путеводитель «География на вкус»

Гастрономический путеводитель «География на вкус — Ленинградская область» разрабатывают в 47 регионе. Об этом сообщил председатель регионального комитет по культуре и туризму Евгений Чайковский.

В путеводитель войдут заведения, где можно попробовать настоящее «ленинградское меню». Проект направлен на продвижение гастрономического туризма региона, местных производителей продуктов питания и рестораторов.

«Гастрономические бренды региона представляют целый калейдоскоп самых разнообразных угощений: ладожская корюшка, петровская уха, карельская калитка, выборгский крендель, пашский мед. Изюминки ленинградского меню — судак по-ижорски, суворовская похлебка и вепсские калитки» - отметил Евгений Чайковский.

Проект реализуется при финансовой поддержке гранта губернатора Ленобласти. Развитие гастротуризма и поддержка местных брендов – одна из задач нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства».

Ранее Online47 сообщал, что Ленобласть сохранила и увеличила производство рыбы в 2022 году.