Жителям Ленобласти рассказали, как можно сделать новогоднее застолье более здоровым

Новый год все ближе, а вместе с ним и праздничное застолье. В комитете по здравоохранению Ленинградской области рассказали, как можно провести праздник без вреда для здоровья.

«Постарайтесь хорошо выспаться накануне. Тогда вы меньше будете накидываться на быстроуглеводную пищу, а алкогольное опьянение за новогодним столом не наступит так быстро и неотвратимо», — отметили специалисты.

Кроме того, в течение дня важно есть в нормальном режиме и не пытаться голодать, чтобы в новогоднюю ночь в животе было больше места для вкусных праздничных угощений. Это может привести к перееданию.

Также не стоит забывать пить воду, которая просто необходима для энергии и пищеварения. При этом следует помнить, что употребление алкоголя способствует быстрому выведению жидкости из организма и, как следствие, провоцирует обезвоживание.

«Будет здорово, если получится разнообразить новогоднее меню салатами из свежих и квашеных овощей, а традиционных салатов с майонезом сделать меньше. Можно попробовать наполовину разбавить его сметаной 10% жирности», — предложили эксперты.

Наряду с этим при выборе горячего мясного блюда рекомендуется отдать предпочтение нежирным сортам: говядине, кролику, грудке курицы или индейки. Также лучше отказаться от жарки в масле и запечь мясо в духовке или приготовить на открытом огне.