Стало известно, какие варианты завтрака считаются вредными для организма человека

Нутрициолог Катерина Кузина утверждает, что не все любимые блюда россиян подходят для завтрака. Она рассказала Ленте.ру, какие продукты являются самыми вредными для первого приема пищи.

Специалист назвала кофе с булкой или круассаном самым неподходящим вариантом для завтрака. По ее мнению, хотя такая комбинация в Европе считается оптимальной для утреннего приема пищи, на самом деле в ней нет ничего полезного.

«Мука, сахар в сочетании с коровьим молоком — кошмарное сочетание. Во-первых, это быстрые углеводы, во-вторых, сдобное дрожжевое тесто не оценит ваша поджелудочная железа, которой с утра сложно воспринимать такую тяжелую пищу. Да и чувство сытости продержится максимум пару часов», — объяснила нутрициолог.

По мнению Катерины Кузиной, еще одним вредным блюдом для завтрака являются хлопья и каши быстрого приготовления.

«В этих типичных для утреннего приема пищи продуктах слишком много быстрых углеводов. После их употребления происходит резкое повышение уровня сахара в крови, потом следует его резкое падение и, как следствие, скорое чувство голода, плохое настроение и чувство усталости», - отметила она.

Нутрициолог также призвала отказаться от употребления на голодный желудок соков и фруктов. По ее мнению, они могут раздражать слизистую оболочку желудка, вызывая изжогу, а также способствовать повышению уровня сахара в крови, метеоризму и диарее. Максимум, что можно позволить — это добавить ягоды или кусочки фруктов к творогу или цельнозерновой каше, уточнила специалист.

Последним вредным вариантом завтрака, по мнению Кузиной, является яичница с беконом.

«Бекон, колбасные изделия, копчености с высоким содержанием консервантов, стабилизаторов и ароматизаторов в сочетании с яйцами приводят к переизбытку белка, который в таком количестве тяжело усваивается утром. Кроме того, копчености и колбасы провоцируют нарушения липидного обмена веществ, поэтому, если человек будет постоянно есть их на завтрак, проблем с лишним весом однозначно не избежать», - заключила специалист.