Эксперты назвали причины подорожания рыбной продукции

За последние 2,5 года в России стоимость на слабосоленую рыбу выросла в среднем на 22,3%, на замороженную рыбу — на 35,76%, на охлажденную — на 18,31%, пишет «ФедералПресс».

В начале сентября во время пленарного заседания на ВЭФ, президент РФ Владимир Россия заявил, что Россия пока не дотягивает до норм Минздрава по потреблению рыбы, есть над чем поработать.

«Где-то там, по-моему, 28 килограмм на душу населения в год, а у нас где-то 23–23,5 килограмма на душу населения, на граждан России. Поэтому здесь есть над чем поработать», – сказал он.

Как отмечают эксперты, цены на рыбу внутри страны растут в том числе из-за экспорта. Поскольку производителям выгоднее продавать продукцию за границу по высоким ценам, предложение на внутреннем рынке снижается.

«Результатом такой ситуации является формирование искусственного дефицита и поддержания высокого уровня розничных цен даже в регионах непосредственной добычи. Мурманская область, несмотря на статус ведущего рыбопромыслового региона, сталкивается с теми же ценовыми проблемами, что и удаленные от морских границ территории», – объяснила профессор кафедры экономической безопасности и управления рисками Финансового университета при правительстве России Надежда Капустина.

Еще одной причиной высоких цен на рыбу в России называют коллапс логистической системы. Бизнесу оказалось выгоднее и быстрее поставлять рыбу в Японию, Китай и Корею, чем доставлять ее на внутренний рынок через тысячи километров. Это подтверждает и рост экспорта: по данным Росстата, только за восемь месяцев 2025 года поставки в Японию выросли на 15%, достигнув 82 тысяч тонн.

Также эксперты отмечают, что стоимость рыбы зависит и от других издержек: топлива, ремонта техники, дорожающей электроэнергии. Усугубляет ситуацию и нехватка персонала. Новое поколение рыбаков выбирает береговую работу, где платят так же, но нет морских рисков.

Ранее Online47 рассказывал, что в Ленинградской области реализуются восемь мер поддержки рыболовов, включая прямые бюджетные субсидии на производство и выращивание рыбы.