Алый вестник весны: в лесах Ленинградской области открылся сезон «тихой охоты»

В Ленинградской области открылся сезон «тихой охоты». Первые снимки трофеев появились в группе «Грибы и Грибники СПб» во «ВКонтакте».

В местных лесах обнаружили саркосцифы австрийские — ярко-алые грибы, которые давно стали одним из главных символов наступающей весны

Не самый популярный съедобный гриб — саркоцифа — ценится невысоко из-за низких вкусовых качеств. Мякоть у него хрящеватая и жестковатая. Чтобы сделать его пригодным в пищу, грибы нужно предварительно отварить, добавив соль.

Напомним, что весной в лесах Ленобласти главное — не только найти грибы, но и не заблудиться. Необходимо предупредить близких о маршруте, зарядить телефон и надеть яркую одежду. В это время высок риск палов сухой травы: нельзя разводить костры и бросать окурки — 90% пожаров возникает по вине человека.

Необходимо помнить правило: «Не знаешь — не бери». Также остерегаться пластинчатых грибов, под которые маскируются бледная поганка и галерина окаймленная.

Ранее Online47 писал, что житель Тосненского района поделился уловом весенней клюквы.