Россельхознадзор выявил нарушения в заведениях общепита в Петербурге

Управление Россельхознадзора по Северо-Западному федеральному округу объявило предостережения владельцам нескольких точек приготовления и реализации шавермы в Петербурге. Причиной стали обращения от петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль».

По результатам мониторинга информационной системы «Меркурий» выяснилось, что ряд заведений работает с нарушениями. Так, в точке на 2-ом Муринском проспекте не оформляются ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на продукцию, а на еще одной полностью отсутствует в системе, что делает невозможным отслеживание качества и безопасности поступающей продукции.

Аналогичные нарушения выявлены на Проспекте Маршака и в посёлке Парголово. Владельцам этих заведений объявлены предостережения, а их деятельность поставлена под контроль надзорного ведомства.