Жителям Ленобласти рассказали о безопасной норме шашлыка на майских праздниках

Специалисты в области питания напомнили жителям Ленинградской области о правилах умеренного потребления шашлыка в период майских праздников. По словам семейного нутрициолога Антонина Цвинария, оптимальная порция мяса для одного человека составляет 200–300 граммов.

При наличии чувствительного желудка или хронических заболеваний норму рекомендуется снизить до 100 граммов. Эксперт отмечает, что основными причинами ухудшения самочувствия в праздничные дни становятся переедание, избыток жирной пищи, алкоголь и быстрый прием пищи.

Для снижения нагрузки на организм рекомендуется отдавать предпочтение легким гарнирам - свежим овощам и зелени. Также важно следить за степенью прожарки мяса: оно должно быть полностью приготовленным, но без сильного обугливания.

Отдельное внимание уделяется отказу от сочетания тяжелой пищи с алкоголем и сладостями, что особенно актуально для людей с заболеваниями печени и желчного пузыря. Соблюдение этих рекомендаций позволит провести праздники без вреда для здоровья.

Ранее Online47 рассказывал, что каждый третий работающий россиянин проведет майские праздники на природе с шашлыками