Суд на две недели закрыл ресторан китайской кухни в Петербурге из-за антисанитарии

Выборгский районный суд Петербурга на 14 суток приостановил работу ресторана китайской кухни, передает объединенная пресс-служба городских судов.

В ходе проверки инспекторы выявили массовые нарушения санитарно-эпидемиологических норм: здесь хранили вместе сырье и готовую продукцию, часть продуктов находилась без маркировки, для приготовления блюд использовали необработанные куриные яйца.

Помимо этого, в ресторане отсутствовали технологические карты, дезинфицирующие средства и соответствующий производственный контроль.

Также специалисты зарегистрировали нарушения при уборке помещений, отсутствие ежедневного осмотра сотрудников, журналов контроля температуры и сведений о вакцинации части персонала.

Напомним, недавно сотрудники Комитета по контролю за имуществом (ККИ) Петербурга принудительно демонтировали веранду ресторана на Кронверкском проспекте. Информацию о нарушениях передали в КГА, КГИОП и администрацию Петроградского района.