Минпромторг РФ рекомендовал кафе и отелям ввести «русский завтрак»

Министерство промышленности и торговли РФ рекомендовало гостиницам, пансионатам, домам отдыха, а также кафе и ресторанам, предлагающим завтраки, выделить в меню отдельную категорию «русский завтрак».

Это следует из концепции проекта, размещенной на официальном сайте ведомства.

Провести соответствующую работу по внедрению русского завтрака ведомство поручило региональным и муниципальным властям. В такую работу, подчеркивает Минпромторг, не нужно вовлекать «этнические кафе и рестораны с ясно выраженной специализацией».

Также в Минпромторге заверяют, что речь «не идет о принудительной замене ассортиментного ряда» — необходимо лишь «разъяснять пользу и финансовую выгоду» владельцам бизнеса от появления новой категории завтраков.