Росстат: оливье и селедка под шубой подорожали за год на 15-25%

Как оказалось, цены производителей на «борщевой набор» растут примерно с такой же динамикой

Стоимость самых популярных салатов на Новый год — оливье и селедки под шубой — за год заметно выросла. На это указывают данные Росстата о средних розничных ценах за октябрь 2021 года.

"Известия" пишут, что порция оливье на четверых человек в этом сезоне обойдется в 416 рублей - на 15 процентов дороже, чем в 2019 году. При этом селедка под шубой будет стоить 209 рублей - на 25 процентов дороже.

Не пропустите

Необходимо отметить, что за рассматриваемый период подорожали все ингредиенты салата оливье, минимальный рост в 9 процентов зарегистрировали у консервированных овощей, горошка, вареной колбасы. Картофель же вырос в цене на почти 80 процентов, морковь — на 41.

С селедкой под шубой ситуация схожая. За год ни один ингредиент не подешевел. Минимально подорожала лишь сама селедка — на 11 процентов.

Ранее Online47 сообщал, что мандарины в России подорожали, перед традиционным сезоном "высокого спроса" цена на них за год в опте выросла в среднем на 18%, в несетевой рознице - на 25%.

Фото: pixabay.com