С марта этого года количество уличных точек по продаже шавермы в Петербурге сократилось более чем на треть. Об этом со ссылкой на экспертов KNRU сообщают «Невские новости».
Из 5,9 тысяч объектов общепита в Северной столице, без учета кафе и ресторанов, еще в марте мясо в лаваше или пите продавали 1,9 тысяч. Сейчас же – 1,2 тысячи.
Эксперты полагают, что причиной закрытия 35% «шаурмечных» стала высокая конкуренция. Кроме того, свое влияние оказал и рост цен на продукты.
При этом отмечается, что в Петербурге увеличивается число пышечных и блинных. В целом же в городе общее число торговых объектов общепита с марта уменьшилось на 15,6 %, или на 1,1 тысячи. В числе таких объектов – ларьки, киоски, фуд-траки, павильоны.
Ранее Online47 сообщал о том, что чаще всего россияне оставляют чаевые в кафе и ресторанах, а реже всего – в отелях и на заправках.
Фото: ru.freepik.com
