Комитет образования Ленинградской области подвел итоги региональной акции «Неделя родительского контроля за школьным питанием». Она проходила в 47 регионе впервые. В течение нескольких дней родители учеников из разных уголков региона включались в процесс контроля за школьным питанием: посещали столовые, оценивали качество блюд и вносили свои предложения по улучшению школьного питания. О том, что понравилось родителям, а что предложили изменить – в материале Online47.
Оценка родителей
В ленинградских школах сегодня обучается порядка 206 тысяч детей. 120 тысяч получают бесплатное питание. При этом, Ленобласть один из немногих регионов, где сегодня предоставляется двухразовое питание – завтрак и обед. На организацию бесплатного питания в 2025 году выделено 2,3 млрд рублей из федерального и регионального бюджетов.
В ходе «Недели родительского контроля» ленинградские родители смогли оценить питание в 310 региональных школах. Как отметила председатель областного комитета образования Вероника Реброва, 85% родителей остались довольны организацией питания в школах, а 81% – школьным меню:
«Внешним видом подаваемых блюд были удовлетворены 81,7% родителей, а вкусовыми качествами блюд – 79,7%. Каждый родитель сегодня имеет право принимать в контроле за школьным питанием. Большинство о такой возможности знают. Но пока только 16% родителей готовы лично приходить в школы и оценивать качество. Понятно, что многие заняты работой и доверяют этот вопрос школе. Но нам бы хотелось, чтобы мамы и папы хотя бы пару раз в год находили время на то, чтобы прийти и посмотреть, как и чем кормят их детей в школе. Нам очень важна обратная связь».
В 2025 году совершенствование системы организации питания завершится в 180 школах. В 2026 году оно охватит уже 100% ленинградских школ. Там планируется:
- обновление инфраструктуры школьных столовых;
- введение таких моделей питания как «Школьное кафе», «Меню свободного выбора», «Шведский стол»;
- вариативное меню, единое 10-дневное меню;
- питание-предзаказ;
- обучение персонала;
- мониторинг качества питания и родительский контроль.
В ходе недели контроля, рассказала Вероника Реброва, родители смогли также внести свои предложения и замечания по детскому питанию:
«Родители просят расширить ассортимент молочной продукции для детей. Хотят, чтобы было не только молоко, но и йогурты, творожки, ряженки. Еще одно предложение – добавить побольше фруктов и овощей. Мы уже разработали типовое меню с учетом этого и будем его рекомендовать нашим районам. Также родители просят увеличить продолжительность перемен. Часто детям не хватает времени, чтобы позавтракать или пообедать. Практики составления гибкого графика у нас есть, и мы их по школам также будем распространять».
Транслировать лучшие практики
Высокие оценки школьное питание Ленобласти сегодня получает не просто так. В 2023 году одна из выборгских школ заняла первое место на Всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая». А в 2024 году лучшей в стране признали школу в Киришах.
Как подчеркнула заместитель генерального директора ООО «Комбинат социального питания» города Выборга Ксения Коткова, многие практики сегодня показывают себя очень хорошо:
«Из 32 школ Выборгского района, мы организуем питание в 30. Открыли 4 кафе в разных школах. При этом, стараемся реализовывать там иную продукцию – не ту, что в столовой или буфете. Нам принципиально важно, чтобы ребенок мог там увидеть что-то совершенно иное, но такое же полезное. Кроме того, мы ввели вариативное меню в школах. Это позволяет ребятам самим выбирать, что они хотят. В таких случаях вероятность того, что ребенок действительно съест блюдо и останется довольным, возрастает в разы. Также мы разводим потоки учеников в столовой, чтобы у каждого было время на обед и не было столпотворения. Все проекты пищеблоков в районе мы стараемся создавать таким образом, чтобы учитывалось число всех учеников. Эта практика организации обеда очень удачная. И мы надеемся, что другие районы тоже начнут ее применять».
администрация Выборгского района
Обновленные столовые, как поделились в региональном комитете образования, за последние 10 лет получили уже 200 ленинградских школ. С 2023 по 2026 год обновленный облик появится еще у 38 столовых.
Кроме того, образовательным учреждениям будут теперь присваивать звания лидеров школьного питания. Пока не раскрываются детали того, как будут определять победителей и какие награды их ждут. Но, как отмечают в комитете, поощрять школы сегодня важно, ведь от их труда зависит здоровое питание ленинградских детей. И эти заслуги должны быть отмечены по достоинству.
Фото: vk.com/v_i_rebrova
