Специалисты Роспотребнадзора напомнили жителям Ленобласти, на какие критерии стоит обратить внимание при выборе кваса. Рекомендуется изучить состав, оценить внешний вид продукции и убедиться в соблюдении условий хранения.
По информации ведомства, в составе классического кваса должны быть только натуральные ингредиенты: вода, сахар, ржаной солод, мука и закваска на основе дрожжей. Если на этикетке указаны консерванты, искусственные подсластители или красители, такой напиток, по мнению специалистов, уже ближе к газированной продукции.
Эксперты также советуют обращать внимание на внешний вид кваса. Качественный напиток должен пениться — это свидетельствует о достаточном содержании углекислоты. При этом наличие осадка на дне бутылки может говорить о нарушении технологии производства.
Еще один важный фактор — упаковка. Специалисты рекомендуют выбирать квас в темной таре, поскольку она лучше защищает напиток от воздействия солнечного света и помогает сохранить его свойства.
При покупке разливного кваса необходимо убедиться, что в торговой точке соблюдаются санитарные требования: оборудование содержится в чистоте, а условия хранения соответствуют нормам.
Роспотребнадзор отмечает, что внимательное отношение к выбору напитка поможет приобрести качественный продукт и избежать покупки продукции с нарушениями технологии изготовления.
По требованию покупателя продавец должен предоставить сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукции.
Ранее Онлайн47 писал, что врач рассказала, как защититься от теплового и солнечного удара.
Фото: magnific.com
