Врач рассказала, какие продукты лучше всего помогают очистить организм

Эндокринолог и диетолог Анастасия Тараско рассказала РИА Новости, какие продукты лучшего всего помогают очистить организм от токсинов и шлаков.

При трехразовом питании нужно пить чистую воду или травяной чай между приемами пищи. Необходимо также исключить перекусы и напитки с добавлением сахара: кофе, сладкий морс и другую жидкость с подсластителями.

«Основу рациона должны составлять овощи – именно они дают организму достаточное количество клетчатки, которая и выводит токсичные вещества, служит питанием для бактерий. Кроме того, овощи – это еще и источники витаминов и минералов. Следует отдельно упомянуть корневые овощи, которые благотворно сказываются на пищеварении и работе печени», – рассказала собеседник агентства.

Похожими свойствами обладают и специи: куркума, черный перец, кардамон, мускатный орех. Также важно включать в рацион всевозможные ферментированные продукты – прежде всего, квашеную капусту, маринованные огурцы и кисломолочную продукцию.

«Они стимулируют пищеварение, нормализуют микрофлору и содержат дополнительные витамины и минеральные вещества», – объяснила Тараско.

Зелень нейтрализует действие свободных радикалов и выводит из организма шлаки и токсины из-за антиоксидантов. В их число входят: щавель, шпинат, укроп, петрушка, руккола.

Кроме того, зелень богата витамином С и бета-каротином, которые помогают коже сохранять свежий и здоровый вид.