Диетолог Соломатина перечислила продукты с омолаживающим эффектом

Исследования рациона долгожителей показали, что они употребляют определенные продукты и их сочетания, богатые витаминами, антиоксидантами и белком, сообщила диетолог Елена Соломатина.

«В рацион питания долгожителей входит большое количество овощей, фрукты тоже есть, но их меньше. Плюс кисломолочные продукты..," - рассказала специалист в беседе с изданием «Вечерняя Москва».

Помимо этого, богатые антиоксидантами продукты содержат витамины С, А и Е. Витамин С есть в квашенной капусте, черной смородине, яблоках и цитрусовых; витамин А — в облепихе, тыкве, абрикосах; витамин Е — в семечках, орехах и растительных маслах.

"Полезны для здоровья антоцианы — это черника, голубика, ежевика, слива, черноплодная рябина — всё, что окрашено в черный цвет", — уточнила Соломатина.

Напомним, гранат является наиболее эффективным фруктом для профилактики онкологических заболеваний. Такое заявление в эфире передачи «Жить здорово» сделал врач-иммунолог Андрей Продеус.