Врач рассказала, какие продукты помогут восстановиться после новогодних застолий

После новогодних праздников организму не требуются жесткие ограничения в питании - достаточно вернуться к регулярному рациону и скорректировать его состав. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-нутрициолог Екатерина Гузман.

По словам специалиста, нормализовать пищеварение и вес помогают продукты, содержащие клетчатку, белок и достаточное количество воды. В частности, рекомендуется включать в рацион овощи с высоким содержанием пищевых волокон - капусту, свеклу, кабачки, тыкву, брокколи и морковь. Предпочтение стоит отдавать овощам, приготовленным на пару, тушеным или запеченным.

Также врач посоветовала употреблять кисломолочные продукты без добавленного сахара, которые способствуют восстановлению микрофлоры кишечника. Полезными остаются и цельнозерновые продукты - овсянка, гречка, бурый рис и цельнозерновой хлеб.

Кроме того, для восстановления обмена веществ и поддержания мышечной массы важно включать в рацион нежирные белковые продукты - рыбу, яйца, курицу, индейку и бобовые. В умеренных количествах допустимы фрукты, ягоды, орехи и семена.

Отдельное внимание специалист рекомендовала уделять питьевому режиму, так как достаточное потребление воды способствует снижению задержки жидкости в организме и улучшает общее самочувствие.

Ранее Online47 рассказывал, что жителям Ленобласти посоветовали плавно возвращаться в спорт после праздников.