Продолжительное время россиянам навязывали моду на импортную продукцию, в том числе ту, что ничем не превосходит отечественные варианты. И хоть ситуацию эту удалось переломить, многие до сих пор не догадываются, на что способны российские аграрии. Подробнее о том, какие перспективы открываются перед АПК 47-го региона сегодня, рассказал заместитель председателя правительства Ленинградской области – председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко.
Раки, осетр и черная икра
Не меньше 100 тонн раков собираются начать производить в Ленинградской области уже в 2025 году в рамках первого этапа проекта «Петровские фермы». Причем на этом останавливаться предприятия не собираются. Как уточнил зампред правительства, после первого этапа начнется производство осетра и черной икры.
«Хотя у нас в Ленобласти по производству черной икры процесс уже запущен, его презентация проходила неоднократно. Общий объем инвестиций в реализацию проекта составляет 1,2 млрд рублей. Причем я задавал вопросы еще в начале обсуждений, как выяснилось, ниша оказалась очень свободной, ведь всех раков привозят с юга страны, — рассказал Олег Малащенко. — Технология не отработана, а спрос колоссальный. Так что предприятие планируют в общей сложности застроить 6,2 гектара».
В настоящий момент все разрешительные документы организацией получены, полным ходом идет строительство. Так что, высказал надежду спикер, уже в следующем году ленинградскими раками можно будет удивлять на различных фестивалях.
Производство рыб и корм
В текущем году были реализованы три важных инвестиционных проекта, о которых многие жители могли и не догадываться. Прежде всего, речь идет о проекте «РОСТ Аквакультуры» на Финском заливе, плановые показатели по которому составляют не менее 5 тысяч тонн, что уже позволяет обеспечить потребности на 40%, сокращая импорт.
«Мы также решили вопрос собственных кормов. На сегодняшний день на территории Ленинградской области три компании производят рыбные корма, — уточнил Олег Малащенко. — Это значит, что в ближайшее время мы фактически на 100% сможем импортозаместить продукцию как по икре, так и по рыбным кормам».
Овцеводство набирает темпы
Регион по праву славится своими коровами и козами, но только недавно стало известно о настоящем прорыве, достигнутом в овцеводстве. Речь идет о катунской породе, которая была зарегистрирована и выведена в Ленинградской области.
«На сегодня очередь на данное поголовье селекционное до года стоит, регионы очень хотят ее получить, — уточнил Олег Малащенко. — Дело в том, что эта порода достаточно быстро набирает вес до 115 килограмм. Средний набор веса там от 250 до 350 килограмм, так что овцеводство имеет большой потенциал, его мы будем развивать».
vk.com/komitetapk47
Чудесный сидр и экскурсии
Рекордный урожай яблок в этом году позволил Ленобласти стать лидером по производству сидра в России. Мало того, что в регионе работают семь крупнейших производителей этого напитка, так еще и уже проходят целые туристические экскурсии.
«Людям интересно прогуляться по местам его производства, ведь ленинградский сидр звучит по всей стране. Поэтому идет восстановление садов в регионе. Есть, например, фермер, он восстанавливает сады, которые еще были в царские времена. Покупают прямо с усадьбами территорию, что привлекает туристов, — отметил Олег Малащенко. — Эти деревья, которым уже на сегодня под 90 лет, плодоносят и сегодня».
Впрочем, нельзя сказать, что производство сидра приносит прибыль буквально с первых дней приобретения яблоневых садов, речь идет скорее о долгосрочных инвестициях. В среднем, чтобы получить результат, нужно как минимум лет 5-7 активно трудиться.
Конфеты и другие сладости
В общей сложности производства кондитерских изделий в 47-м регионе на сегодняшний день растет и составляет порядка 40,4 тысячи тонн. При этом значительная часть товаров отправляется на экспорт. Кстати, одна из компаний даже стала победителем всероссийской премии в области международной кооперации и экспорта.
«На сегодняшний день активно у нас развивается производство конфет, включая и компании, которые удивляют нас сладкими изделиями ручной работы, — уточнил Олег Малащенко. — В целом по пищевой перерабатывающей промышленности мы планируем, что в этом году у нас цифра увеличится в общей сложности под 25 миллиардов к уровню предыдущего года».
Валентин Илюшин/Online47
Производим кофе и чай
Не все знают, но одной из экспортных составляющих для АПК Ленобласти считается кофе и чай. Причем не просто «одной из», от 35 до 45% чая и кофе Российской Федерации производится именно в Ленинградской области.
Естественно, речь не идет о выращивании чайных листов или кофейных зерен, а об их переработке и изготовлении конечного продукта. К слову, речь идет о достаточно известных и популярных брендах, некоторые из которых россияне порой считают иностранными.
Планы по выращиванию льна
В текущем году в качестве эксперимента лен выращивали на 15 гектарах земли. По словам зампреда правительства, это достаточно перспективное направление. В АПК региона считают, что расширить производство льда вполне реально и соответствующая работа будет продолжаться.
Правда, использовать его собираются не для текстильной промышленности, а в качестве источника сырья для молочного поголовья. Как оказалось, он куда более благоприятно действует, чем тот же рапс. Хотя и последний когда-то развивался с трудом, а сейчас уже стал распространен.
Фото: Pxhere.com
